寻味邛崃·食全食美“邛崃十好吃”新鲜出炉

2021-01-14 17:01:30来源:海外网
生成海报
字号:

钵钵鸡、奶汤面、甜皮鸭、碗碗羊肉……四川邛崃这座具有2300多年建成史的巴蜀四大古城之一,不仅萦绕着邛酒芳香的丝丝乡愁,还有无数主客共享的舌尖美味。这座美食云集的城市,以一场美食评选活动点燃全城味蕾。

刷爆朋友圈现场美食大比拼展现邛崃味道

1月12日―13日,由四川省邛崃市文旅局、邛崃市商务局、邛崃市市场监管局主办,邛崃市餐饮协会承办的寻味邛崃·食全食美“2020邛崃十好吃”晋级十强总决赛圆满举行,中国烹饪大师包奕燕、美食顾问胡晓远、著名美食媒体人唐敏等知名美食专家组成的评审团现场打分,参加十强决赛的美食商家现场厨艺展示比拼十分激烈。自2020年11月20日活动线上报名开通以来,活动受到了邛崃餐饮商家、市民群众的广泛关注和参与,投票平台累计访问量达1069946次。经过两轮投票海选、专家探店和现场厨艺激烈比拼,2021“邛崃十好吃”终于结果公布。

“十好小吃”名单(按评分排序):

邛崃福明蒋牛肉的鹊桥牛肉

渔桥炖鸡奶汤面的招牌炖鸡奶汤面

渔桥李记奶汤面的钵钵鸡

杨牛肉的卤牛肉

周钵钵的钵钵鸡

李静记辣卤的鸭脑壳

卧龙宛记渣渣牛肉火锅店的渣渣牛肉

邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店的渣渣牛肉

孝子锅盔

渔桥谢鸭子的招牌甜皮鸭

“十好乡味”名单(按评分排序):

邛崃市卧龙镇胖哥成园农家乐的胖墩松鼠鱼

七里香饭店的四喜丸子

醉火爆大排档招牌糯香鸭掌

邛崃市临邛月满楼酒店炝锅刺婆鱼

王宝器麻椒鱼的麻椒鱼

邛崃市俊悟饭店的特色棒棒鸡

五味居餐厅的奶酪排骨

天晟锦宴的芙蓉虾球

徐师家常鱼火锅的青花椒豆花鱼火锅

邛人部落民俗创意游戏农庄薄荷双椒鸡

“十好美食坐标名单”(按评分排序):

椒兰山房花食餐厅

横断雪风吹酒家

何豆花

崃州印象毛肚火锅

易贤土菜馆

新贤街道佐羊肉

邛崃市高高饭店

巴蜀舌郎火锅店

椒小爷卤肉铺子

八柳潭

美食美景美宿,立体式领略古城乡味

一方水土养一方人,千年古城的命脉和传承不仅印刻在邛窑的土坯石缝中,更藏匿在钵钵鸡、碗碗羊肉的江湖之气里,邛崃的文旅发展,一直致力于从生态价值中寻求转化,从食味古城里探寻历史的记忆。

本次“邛崃十好吃”现场厨艺决赛举办地茶兰景区椒兰山房,作为新兴网红打卡地,已成为邛崃文旅融合发展的新典范。这是一处通过整合林盘中丰富的茶林等自然资源,以现代建筑为主体,以手作、国学、艺术、汉学为体验内容的天府绿道生态能量站,传统文化诗意再现的乡村艺术群落。活动将邛崃美食文化和文旅产业发展深度融合,擦亮邛崃美食文旅名片,进一步提升邛崃的城市显示度和美誉度。

周末经济、夜间经济……随着文化旅游产业的不断升级发展,邛崃也加快了打造消费新场景的步伐。在“2020邛崃十好吃”美食评选活动的推动下,邛崃将进一步拓展文旅消费新业态新场景与邛崃餐饮品牌的融合,助推邛崃探索文旅产业新领域,增强产品供给力和产业竞争力。

据悉,邛崃市文旅局、邛崃市商务局、邛崃市市场监管局以及邛崃市餐饮协会将在春节期间开展“邛崃十好吃”授牌仪式暨跨年美食节系列活动。同时,邛崃文旅还将推出邛崃美食地图,餐饮商家、景区及民宿酒店将推出优惠折扣政策,为市民及游客提供舒适便捷的旅游服务。(邛崃市委宣传部 供图)

责编:张靖雯

  • 路过

新闻热图

海外网评

文娱看点

国家频道精选

新闻排行